おせち料理の意味・由来 一覧

おせちの【昆布巻き】の意味や由来!アレンジレシピは?

おせちの【昆布巻き】の意味や由来!アレンジレシピは?

おせちに必ずのように入っている【昆布巻き】【昆布巻き】ってあまり普段口にしないのですが、なぜおせちには必ず入っているのでしょうか?【昆布巻き...

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おせちに【数の子】が入っている意味・由来!なんの卵?

おせちに【数の子】が入っている意味・由来!なんの卵?

おせちには【数の子】が入っていますね。私はお正月くらいにしか数の子を食べる機会がないのですが、おせちには数の子が欠かせません。数の子をおせち...

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おせちに黒豆が入っている意味や由来は?

おせちに黒豆が入っている意味や由来は?

おせちといえば、必ず黒豆が入っていますよね。普段の生活ではあまり口にすることがない黒豆ですが、お正月にはほとんどの方が口にするのではないでし...

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お正月の祝箸とは?いつまで使う?由来や使い方は?

お正月の祝箸とは?いつまで使う?由来や使い方は?

お正月には必ずと言っていいほど使う祝箸ですが、祝箸とはどういったものでしょうか?またいつまで使うものなのでしょうか?祝箸の由来や使い方などを...

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おせち料理の意味や由来は?いつ食べる?

おせち料理の意味や由来は?いつ食べる?

お正月といえばおせち料理。おせち料理がなければお正月の雰囲気も半減、とまでは言いませんが、ちょっと物足りない気がします。日本人には欠かせない...

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おせちに手綱こんにゃくを入れる意味・由来は?

おせちに手綱こんにゃくを入れる意味・由来は?

おせち料理にはいろいろな食材が少しずつ綺麗に盛り付けられています。黒豆や数の子など、それぞれの食材に意味があると親や祖母に聞いたことがありま...

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